درجہ حرارت کا درست کنٹرول
ڈجیٹل ٹرمومیٹر کا مقدمہ درجہ حرارت سینسنگ ٹیکنالوجی برابر نہیں دقت فراہم کرتی ±0.7°F، ایک ہائی پریشین تھرمسٹر سینسر کے استعمال سے جو درجہ حرارت کی تبدیلیوں پر سیکنڈوں میں جواب دیتا ہے۔ اس بے نظیر دقت کو سوت وید کوکنگ، کینڈی بنانا، اور گوشت تیاری جیسے درجہ حرارت حساس کوکنگ طریقہ جات میں مکمل نتائج حاصل کرنے کے لئے ضروری ہے۔ انستینٹ ریڈ کی صلاحیت تقسیم کی غیر یقینیت کو ختم کرتی ہے، جو پڑتال 2-3 سیکنڈ میں فراہم کرتی ہے۔ وسیع درجہ حرارت کا رینج سب سے زیادہ سے زیادہ کوکنگ نیاز کو برآمد کرتا ہے، جو فریزر درجہ حرارت تصدیق سے لے کر عالی گرما کوکنگ اپلی کیشنز تک شامل ہے، اس لئے یہ تمام کوکنگ نیاز کے لئے متعدد اوزار ہے۔